Czym są kalorie? Kalorie to podstawowa jednostka miary energii, którą organizm ludzki otrzymuje z pożywienia. W naukach o żywieniu są one kluczowym wskaźnikiem, pozwalającym na ocenę wartości energetycznej spożywanych produktów. Kaloria definiowana jest jako ilość energii niezbędnej do podniesienia temperatury jednego grama wody o jeden stopień Cels …