Post przerywany opiera się na zasadzie naprzemiennego okresu jedzenia i niejedzenia. Najpopularniejsze schematy to TRF (16:8), czyli 16 godzin postu i 8 godzin okna żywieniowego oraz ADF (5:2), gdzie przez 5 dni jemy normalnie, a przez 2 dni ograniczamy kalorie. Warto podchodzić do tego modelu żywienia z rozwagą i w oparciu o konkretne zasady, aby maksymalnie skorzystać z jego potencjalnych korzyści zdrowotnych, takich jak regulacja poziomu cukru we krwi czy poprawa metabolizmu.